hofladen und garten
unser hofladen
Hier sieht es nicht nur schön aus, sondern es riecht und schmeckt auch ganz wunderbar.
Ein Besuch lohnt sich. Nicht nur, weil es immer wieder neue Produkte gibt, die nur im Hofladen erhältlich sind, sondern auch, weil hier Begegnung stattfindet. Gespräche und Beratung gehören dazu, Tipps zur Verwendung der Kräuterprodukte geben wir Dir gerne. Und zu probieren, wie all die Kräuterdelikatessen schmecken, ist immer ein sinnliches Erlebnis.
Und zu guter Letzt:
Wenn Du wissen möchtest, wo Deine Produkte herkommen, dann schau einfach vorbei.
öffnungszeiten
Montag & Donnerstag: 16:00 - 18:30
Mittwoch & Samstag: 10:00 - 12:30
Du kannst auch gerne außerhalb der Öffnungszeiten spontan anrufen oder einfach vorbeikommen!
kontakt
standort
unser garten
Wer mich ganz kennenlernen will,
muss meinen Garten kennen,
denn mein Garten
ist mein Herz
- Hermann von Pückler-Muskau -
Im ehemaligen Bauerngarten wachsen heute neben duftenden Rosen auch wieder Heil- und Teekräuter sowie Wildpflanzen, die sich selbst ausgesät haben. Diese oft als Unkraut verkannten Pflanzen sind meist wertvolle Heilpflanzen, die unsere Salz- und Teemischungen bereichern. Ich ernte nur so viel, dass auch nektarliebende Insekten genügend Nahrung erhalten und die Pflanzen die Möglichkeit zur Samenbildung haben, um im nächsten Jahr wieder neu wachsen zu können.
Auch Läuse und andere saugende Insekten werden akzeptiert, da viele Tiere, die im Garten wohnen, dafür sorgen, dass alles im Gleichgewicht bleibt. Deshalb tun wir nichts, um diese Insekten zu bekämpfen. Aufgrund der Mischkultur und der ausschließlichen Kompostdüngung sind unsere Pflanzen kaum anfällig für Krankheiten. Aus diesem Grund kommen auch keine Pflanzenschutzmittel zum Einsatz, auch keine für den Bioanbau zulässigen Mittel. Das Saatgut für unsere angebauten Kräuter stammt von samenfesten Sorten.
Die Tradition des schwarzwälder Bauerngartens möchte ich fortsetzen und ihr gleichzeitig eine neue Form geben. Mein Interesse gilt nicht nur der Heilkraft der typischen Bauerngartenpflanzen, sondern auch ihrer traditionellen Verwendung im bäuerlichen Alltag, in dem viele Pflanzen nicht nur zu Heilzwecken Verwendung fanden.
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